Caryophyllen-Oxid

Summenformel

C₁₅ H₂₄

Molare Masse

220,35 g

Aggregatszustand (RT)

kristallin

Löslichkeit

schlecht löslich in Wasser

Vorkommen

Die Substanz verbreitet den typischen Geruch der Gewürznelke.

Eigenschaften

Caryophyllen-Oxid hat ein breites antimykotisches Spektrum und schützt vor pathogenen Bakterien. Caryophyllen-Oxid gehört zu den weniger flüchtigen Terpenen und ist der „typische“ Hanf-Geruchsstoff, auf den Spürhunde des Zolls und der Polizei trainiert werden, um Cannabis zu finden.